Яблочный пирог — это не просто вкусная выпечка, но и способ наполнить дом уютом и ароматом свежих яблок. Благодаря этому рецепту можно быстро приготовить угощение для чая, которое порадует всю семью. В тесте содержится много яблок, а золотистая корочка делает его особенно аппетитным.
Приготовление пирога
Для начала все ингредиенты стоит достать из холодильника и дать им немного полежать при комнатной температуре. Три средних яблока необходимо нарезать на мелкие кусочки, для предотвращения потемнения их можно сбрызнуть лимонным соком.
В глубокой миске размягченное сливочное масло следует смешать с ванильным сахаром, обычным сахаром и щепоткой соли. Взбивать нужно до появления пышной светлой массы. После этого по одному вводим яйца, не забывая продолжать взбивать.
Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем, постепенно добавляем в масляную массу и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Далее в тесто добавляются подготовленные яблоки, которые следует тщательно перемешать, чтобы они равномерно распределились в массе. Кроме того, можно добавить немного сушеной клюквы для разнообразия вкуса.
Выпечка
Подготовленное тесто выкладывается в форму, предварительно выстланную пергаментом и равномерно распределяется по ней. После этого пирог отправляется в разогретую до 180 градусов духовку.
Время выпечки составляет примерно 35 минут. Пирог превратится в нежное угощение с насыщенным яблочным ароматом, идеально подходящее для семейного чаепития.
Ингредиенты
- Мука – около 220 г
- Сахар – 100 г
- Сливочное масло – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Яблоки – 3 шт. (около 400 г)
- Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.
- Ванильный сахар или ванилин по вкусу
Приготовление такого пирога займет немного времени и обеспечит всех вкусным, ароматным десертом, сообщает канал.
