Пирожное «картошка» — это незабываемое лакомство из детства, которое всегда радует своим вкусом и простотой приготовления. Сегодня представлен рецепт, который не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых.
Ингредиенты
- Песочное печенье: 350 г
- Грецкие орехи: 100 г
- Сливочное масло: 100 г
- Сгущенное молоко: 400 г (1 банка)
- Какао-порошок: по вкусу
Этапы приготовления
1. Подготовка массы: Сначала следует соединить сгущенное молоко с размягченным сливочным маслом в глубокой миске. Превратите эти ингредиенты в однородную массу, тщательно перемешивая.
2. Обработка печенья: Теперь пришло время заняться песочным печеньем. Используйте блендер для его измельчения до состояния крошки, после чего добавьте полученное печенье в миску с маслом и сгущенным молоком.
3. Добавление орехов и формирование: В смесь добавьте рубленые грецкие орехи и немного какао-порошка. Вымешивайте все ингредиенты до получения однородной консистенции. Для формирования пирожного рекомендовано отщипывать по 50 г массы и лепить картошки. Можно воспользоваться и силиконовыми формочками для облегчения процесса.
4. Охлаждение: Завершив формирование, поместите готовые изделия в холодильник на 1 час. Это позволит пирожным застыть и приобрести нужную текстуру.
По желанию, готовые пирожные можно обвалять в какао-порошке, кокосовой стружке, молотых орехах или даже в измельченном печенье — это придаст им дополнительный вкус и шарм. Приятного аппетита!
