Популярные советы по хранению продуктов вновь в центре внимания, особенно в условиях растущих цен на еду. Фрукты и овощи — это те продукты, которые требуют особого внимания, поскольку они быстро портятся. Одним из наибольших разочарований для любителей бананов является их стремительное перезревание, которое приводит к тому, что они становятся мягкими и тёмными в самые короткие сроки.
Новый метод хранения бананов
TikTok-блогер Эми Кросс, знаменитая своими лайфхаками по выбору и хранению фруктов, поделилась находкой, которая может значительно изменить привычный подход к хранению этих плодов. По её словам, правильно подготовленный банан может оставаться свежим до 26 дней, что является поразительным результатом.
Один из её методов заключается в том, чтобы нарезать бананы с кожурой на кусочки и помещать их в стеклянную банку для хранения в холодильнике. Эми решила проверить, насколько долго смогут сохранять свежесть нарезанные бананы, и результат превзошел её ожидания: вместо запланированных 12 часов они оставались годными к употреблению на протяжении нескольких недель.
Оптимальные условия хранения
Тем, кто не хочет резать фрукты, Эми рекомендует хранить бананы в прохладных и тёмных местах, так как прямые солнечные лучи и высокая температура способствуют их быстрому созреванию. Наилучшей температурой для хранения бананов считается примерно 12 градусов по Цельсию.
Для тех, кто предпочитает хранить очищенные бананы, существует ещё один полезный совет: использование лимонного или ананасового сока поможет предотвратить потемнение мякоти, сохраняя её привлекательный вид и свежесть.
Практические советы на заметку
- Для длительного хранения нарезанных бананов используйте стеклянную банку и поместите её в холодильник.
- Держите бананы в темном и прохладном месте, избегая прямого солнечного света и высоких температур.
- При хранении очищенных бананов обрабатывайте их лимонным или ананасовым соком для предотвращения потемнения.
Таким образом, следуя этим простым рекомендациям, можно значительно продлить срок хранения бананов и избежать лишних расходов на покупку свежих фруктов.
