Котлеты — это несомненно одно из самых любимых блюд в России. Их универсальность, возможность сочетания с различными гарнирами и подачей делает их настоящей кулинарной классикой. Сегодня подробно рассмотрим, как можно приготовить пожарские котлеты, о которых многие слышали, но не все пытались сделать самостоятельно.
Ингредиенты для приготовления пожарских котлет
- 600 г куриного филе;
- 2 яйца;
- 200 г белых панировочных сухарей;
- 70 г сливочного масла;
- 100 мл сливок;
- 2 столовые ложки муки;
- 150 г сухого белого хлеба;
- Соль и черный перец по вкусу.
Этапы приготовления котлет
Примечание: Если фарш вышел слишком тугим, не забудьте добавить немного воды для улучшения консистенции.
Теперь, вооружившись этим рецептом, вы сможете порадовать себя и своих близких восхитительными пожарскими котлетами. Приятного аппетита!
