Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) в тандеме с Министерством здравоохранения обращают наше внимание на важность увеличения потребления пищевых волокон, более известной как клетчатки. Исследования показывают, что клетчатка благоприятно влияет на микробиом, помогает снизить риски сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также способствует поддержанию здорового веса и может даже положительно сказываться на психическом здоровье.
Какие продукты помогают достичь нормы клетчатки?
Для достижения рекомендуемой нормы в 28–30 граммов клетчатки в день необходимо включить в свой рацион разнообразные продукты, богатые этим полезным элементом. Рассмотрим некоторые из них:
- Злаки: Овсянка, ячмень и цельнозерновой хлеб отлично подойдут для добавления в утренний рацион.
- Фрукты и овощи: Яблоки, груши, морковь и брокколи – это только некоторые из примеров, которые можно легко включить в повседневное меню.
- Бобовые: Чечевица, фасоль и нут – отменные источники клетчатки, которые также добавляют белка в рацион.
Источники клетчатки, о которых стоит помнить
Не стоит забывать и о семенах и орехах, которые также могут стать отличной добавкой к вашим блюдам. Будь то семена чиа или миндаль – эти продукты не только вкусные, но и невероятно полезные.
Конечно, простые салаты из огурцов и помидоров не обеспечат столь желаемую клетчатку, так как содержат всего 1,7 грамма на 100 граммов. Вместо этого стоит экспериментировать с различными комбинированными блюдами и готовить разнообразные закуски, чтобы получить максимальную пользу.
Обогащая свой рацион клетчаткой, можно улучшить общее благополучие и повысить уровень энергии. Принятие рекомендаций ВОЗ и Минздрава не только подтолкнет к лучшим привычкам, но также поможет заботиться о своем здоровье на долгие годы вперёд.
