Слойки с тыквой и грецкими орехами – это не просто десерт, а настоящая находка для любителей выпечки. Особенное очарование этой простотой и изысканным вкусом оценят все, кто не знает, как вкусно готовить с тыквой. Для этих лакомств подходит готовое слоёное тесто, что делают процесс приготовления ещё легче.
Идеальные продукты для начинок
Чтобы сделать слойки, понадобятся всего несколько ингредиентов:
- Слоёное тесто (бездрожжевое) – 300 г
- Тыква – 200 г
- Грецкие орехи – 80 г
- Сахар – 1 ст. ложка
- Яйцо – 1 шт.
- Сахарная пудра (по желанию) – по вкусу
Готовим вкуснейшую начинку
Первым делом следует подготовить все компоненты. Слоёное тесто размораживают заранее, чтобы оно стало пластичным. Далее готовится начинка:
Начинка готова! Теперь можно переходить к самой выпечке.
Время выпекать
Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто до толщины примерно 0,3-0,4 мм, после чего нарежьте его на прямоугольники размером 7х10 см. Ножом сделайте небольшие треугольные надрезы в углах каждого прямоугольника.
В центр каждого кусочка теста положите 1-1,5 ч. ложки начинки. Для формирования слойки подтяните к центру верхние уголки и хорошо защипите. Затем проделайте то же самое с нижними уголками, чтобы получился аккуратный пакетик.
Выложите подготовленные слойки на противень, смажьте их взбитым яйцом и отправьте в духовку. Выпекайте до золотистого цвета в течение 20-25 минут.
Остуженные слойки можно подавать к столу, при желании посыпав сахарной пудрой для дополнительной сладости.
