Непревзойденный митлоф: свинина, шпинат и картофель фри

3 февраля 2026, 00:48

Этот аппетитный рецепт оправдает ожидания всех гурманов. Митлоф с начинкой из шпината и аппетитным картофелем фри станет настоящим хитом на вашем столе. Порадуйте родных не только вкусным, но и необычным блюдом!

Ингредиенты

(На 2 порции)

Фарш свиной - 300 г
Панировочные сухари - 20 г
Кетчуп - 100 г
Замороженный шпинат - 100 г
Сыр фета - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Замороженный картофель фри - 300 г
Петрушка - 1-2 веточки
Маринованный перец халапеньо - 10 г
Соус Вустер - 5 мл
Коричневый сахар - 5 г

Приготовление

Разогрейте духовку до 180°C.

Мелко нарежьте лук, чеснок и петрушку, чтобы они добавили аромат в мясную массу.

Смешайте свиной фарш с панировочными сухарями, половиной нарезанной петрушки, яйцом, луком, чесноком, столовой ложкой кетчупа, а также добавьте соль и перец по вкусу.

Отожмите лишнюю жидкость из шпината и преобразите его вместе с фетой и халапеньо в блендере до однородной консистенции.

В форму выложите половину мясной массы, придавая ей форму с углублением по центру.

Добавьте шпинатно-сырную начинку, затем накройте оставшимся мясным фаршем, хорошо уплотнив края.

Выпекайте митлоф 20-25 минут.

Для глазури смешайте столовую ложку кетчупа, вустерский соус и тростниковый сахар.

После выпечки извлеките митлоф, смажьте глазурью и разместите рядом с картофелем фри, предварительно посолив и поперчив его.

Запекайте все вместе еще 12-15 минут.

Перед нарезкой дайте митлофу отдохнуть 5-7 минут.

Подавайте с картофелем фри и кетчупом, украсив оставшейся петрушкой для украшения.

Приятного аппетита!

Источник: Vindy

Топ

Секреты фасоли: как она помогает метаболизму и снижает уровень холестерина

Ищете способ улучшить самочувствие и позаботиться о своем сердечно-сосудистом здоровье? Не проходите мимо фасоли! Этот скромный продукт на самом деле является настоящим сокровищем, способным существенно повлиять на ваше здоровье. Как фасоль ускоряет...

03:08

Как приготовить минтай: доступные рецепты на каждый день

После новогодних праздников многие ищут способы сэкономить на продуктах, но это не значит, что следует отказываться от вкусной еды. Минтай — это недорогая и универсальная рыба, которую можно готовить разнообразными способами. Вот несколько приятных на...

01:42

Гоголь и его сладкая вселенная: искусство чаепития великих

Николай Гоголь, хотя и не имеет отношения к знаменитому коктейлю «гоголь-моголь», был настоящим сладкоежкой. В честь Дня конфет стоит вспомнить его удивительные пристрастия, превращавшие обычное чаепитие в настоящее гастрономическое событие.Этот...

00:38

Цитрусовые салаты: легко, вкусно и полезно

Лето на пороге, а это значит, что пора радовать себя легкими и свежими салатами с цитрусовыми фруктами. Эти яркие фрукты не только дарят вкусные ощущения, но и наполняют организм витаминами и антиоксидантами. Сочетаем апельсины, грейпфруты и лимоны...

Вчера, 23:39

Как снизить воспаление: секреты эффективной диеты

Хроническое воспаление является достаточно серьезной проблемой, которая часто остается незамеченной, пока не проявит себя в виде различных заболеваний. Это состояние может быть связующим звеном между множеством недугов, включая артрит, диабет, болезни...

Вчера, 22:25

Острый перец: не просто пряность, а мощный союзник в борьбе за здоровье

Многие по-прежнему воспринимают чили как испытание для своих рецепторов, однако пришло время взглянуть на этот продукт под новым углом. Маленький, но яркий перчик, ставший популярным в челленджах мексиканской кухни, может внести значительный вклад в...

Вчера, 21:07

Летающие танки президента Пуанкаре: бронепроект Nieuport Destroyer

В 1913 году компания Nieuport презентовала первый в истории бронированный самолет Nieuport Destroyer, созданный для борьбы с дирижаблями. Отметим, что несмотря на большой интерес со стороны прессы, этот проект столкнулся с серьезными трудностями...

Вчера, 20:18

Как удивить свекровь: секреты идеальной тушеной свинины

Рецепт, который завоевал сердца многих, и, возможно, ваше тоже. Тушеная свинина — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная магия, способная поразить даже самых привередливых гостей. Давайте разберём, как создать кулинарный шедевр всего из...

Вчера, 18:27

Доказательная нутрициология: Наука или мифы?

В эпоху социальных сетей и модных диет разобраться, какое питание действительно полезно, становится всё сложнее. Доказательная нутрициология выходит на передний план, предлагая научный подход к вопросам питания при отказе...

Вчера, 15:39

Нежное пирожное жербо: венгерская классика на вашем столе

Приготовление этого удивительного десерта займет всего около двух часов. Пирожное жербо, покрытое шоколадной глазурью, имеет более чем 130-летнюю историю и плотно закрепило свои позиции не только в Венгрии, но и...

Вчера, 13:14

Неожиданный гастрономический опыт в San Si: путешествие по вкусам Сингапура

Путешествия в Сингапур на какое-то время ставятся на паузу, но это не значит, что гурманы остались без впечатлений. На ужине в ресторане San Si состоялось удивительное кулинарное событие, которое магнитит своей атмосферой и неповторимыми...

Вчера, 11:19

Как составить идеальное кето меню: советы и рекомендации

Кетогенная диета завоевала популярность благодаря своим обещаниям о снижении веса и увеличении энергии. Если вы всё ещё на начальном этапе и не знаете, с чего начать, не переживайте — это легко, если разобраться в основных принципах....

Вчера, 10:15

Теплые зимние рецепты для уютного семейного ужина после праздников

Зимние рецепты угощений помогают восстановиться после праздничных застолий, предлагая простые, но сытные блюда, полные аромата и пользы. Эти кулинарные решения для зимнего семейного ужина включают в себя сезонные овощи и мясные продукты...

Вчера, 08:02

Натуральное яблочное пюре на зиму: как приготовить невероятное лакомство

Яблочное пюре для зимнего хранения — это не только вкусный, но и полезный способ сохранить свежесть летних фруктов. Такой десерт обязательно понравится как детям, так и взрослым, ведь его вкус просто...

Вчера, 07:00

Вертикальный шашлык: новая звезда гриль-вечеринок

Забудьте о привычных горизонтальных шампурах! Вертикальный шашлык — это не просто тренд, а настоящая революция в мире кулинарии. Эта техника не только удивляет вкусом, но и делает процесс приготовления простым и...

Вчера, 05:49

Омлет с красной рыбой и сыром: восхитительное начало дня

Омлет с красной рыбой и сыром — это нельзя назвать просто завтраком. Это истинное наслаждение, позволяющее почувствовать заряд энергии и вкуса с самого утра. Если вы ищете что-то особенное, этот рецепт точно вам пригодится! Польза ингредиентов Красная...

Вчера, 04:49