Этот легкий и изысканный тост, приготовленный из свежих ингредиентов, станет отличным вариантом для завтрака или перекуса.
Ингредиенты для крема из авокадо
- 1/2 спелого авокадо
- 1 ст. л. крем-фреш
- 1 ч. л. лимонного сока
- Соль и черный перец по вкусу
Заправка для тоста
- 1 стручок перца чили
- 1 ст. л. свежих листьев мяты
- 150 г помидоров
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. белого винного уксуса
- Соль по вкусу
Дополнительные ингредиенты
- 1,5 ломтика цельнозернового хлеба
- 60 г огурца
- 120 г копченого лосося
- Черный перец по вкусу
- Кресс-салат для украшения
Чтобы приготовить крем из авокадо, нужно тщательно разомнать авокадо с крем-фрешом, лимонным соком, солью и перцем.
Для заправки очистить перец чили от семян, мелко нарезать его вместе с мятой и помидорами. Смешать все ингредиенты заправки с лимонным соком, уксусом и немного посолить.
Затем поджарить хлеб до золотистой корочки. Огурцы нарезать тонкими лентами. На подготовленный тост намазать крем из авокадо, сверху уложить огурцы и копченого лосося.
Сверху полить заправкой, украсить кресс-салатом и приправить черным перцем.
Этот тост не только вкусный, но и полезный. Он наполнит энергией и подарит позитивное настроение на весь день!
