Иногда достаточно короткого момента и простого вкуса, чтобы вечер заиграл новыми красками. Представляю вариант, который можно приготовить за считанные минуты и который точно окажется к месту за столом.
Нам понадобятся изделия из свинины: две кило корейки, а для маринада — соевый соус и немного масла. Простой набор, который легко держать под рукой, чтобы скорректировать вкус под семейные предпочтения.
Стейки толщиной около двух сантиметров посолить и равномерно присыпать приправой для мяса. Затем соединить соевый соус с растительным маслом и поместить мясо в маринад, чтобы каждый кусочек пропитывался ароматами. Мариновать достаточно около часа при комнатной температуре.
Разогреть электрогриль до нужной температуры и уложить стейки. Жарить около четырех минут с каждой стороны до легкого подрумянивания. После жарки дать мясу отдохнуть под крышкой в течение пятнадцати минут, чтобы соки распределились равномерно.
На тарелке аккуратно разместить свежие листья салата, ломтики помидора, лук и зелень, а сверху — стейки. Приятного аппетита.
