Цветаевский пирог с клубникой: легкий десерт для лета

Цветаевский пирог с клубникой: легкий десерт для лета

Приготовьте это вкусное угощение с нежной ягодной начинкой, чтобы разнообразить летние десерты. Свежая клубника добавит ярких красок и натуральной сладости, а традиционный рецепт напомнит о лучших классических рецептах.

Необходимые ингредиенты

  • Пшеничная мука – 300 г
  • Свежая клубника – 500 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Сметана 20% – 400 г
  • Сахар – 150 г
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Яйца С1 – 2 шт.
  • Ванильный сахар – 25 г
  • Сахарная пудра – 10 г
  • Свежая мята – 1 веточка

Как приготовить

  • В глубокой миске смешивают мягкое сливочное масло, 20 г сахара и 100 г сметаны. Все ингредиенты тщательно взбивают миксером до однородности.
  • Добавляют разрыхлитель и 250 г муки. Взбивают на средней скорости, затем замешивают тесто руками. Заворачивают его в пленку и помещают в холодильник минут на 40.
  • В отдельной емкости смешивают 300 г сметаны, 50 г муки, 130 г сахара и ванильный сахар. Затем вводят яйца и аккуратно перемешивают миксером до получения однородной массы.
  • Клубнику нарезают на половинки, оставив несколько ягод для украшения.
  • Из холодильника достают тесто и равномерно распределяют его по форме для запекания. Прокалывают дно вилкой, укладывают клубнику и заливают сметанной начинкой. Выпекают пирог в заранее разогретой до 170°C духовке в режиме конвекции около 40 минут.
  • После выпекания дают пирогу остыть. Украшают оставшейся клубникой, посыпают сахарной пудрой и мятой.
  • Приятного чаепития!

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Топ

      Сосиски в тесте: идеальная закуска для ваших детей
      Как сделать идеальную окрошку: секреты охлаждающего супа на лето
      Масленица: встречаем весну с ароматными блинами
      Новые салаты для вашего стола: классика и оригинальные рецепты
      Как выбрать сладкий подарок для ребенка: советы и рекомендации
      Как приготовить стейки форели на электрическом гриле: просто и вкусно
      Новые гастрономические тренды: что попробовать этой весной
      Как сделать полезное питание интересным для детей
      Мастерство приготовления куриного бульона: секреты от шеф-поваров
      Необычные капустники: как из простой капусты сделать вкусное блюдо
      Огород в квартире: Неожиданные результаты
      Здоровье детей: секреты правильного питания и спорта от педиатра
      Как приготовить пирожное картошка из песочного печенья
      Смех и правильное питание: как побороть хроническое воспаление
      Летний десерт на каждый день: освежающее мороженое в домашних условиях
      Творожная пасха для праздника: три уникальных рецепта
      Как преобразить простой салат из сельди в праздничное угощение
      10 продуктов, которые всегда выручат в трудную минуту
      Алекс Маркес потряс Сепанг, показав лучший результат на тестах MotoGP
      Как создать атмосферу русской печи с помощью обычной духовки

    Читайте также

      Сосиски в тесте: идеальная закуска для ваших детей
      Как сделать идеальную окрошку: секреты охлаждающего супа на лето
      Масленица: встречаем весну с ароматными блинами
      Новые салаты для вашего стола: классика и оригинальные рецепты
      Как выбрать сладкий подарок для ребенка: советы и рекомендации
      Как приготовить стейки форели на электрическом гриле: просто и вкусно
      Новые гастрономические тренды: что попробовать этой весной
      Как сделать полезное питание интересным для детей
      Мастерство приготовления куриного бульона: секреты от шеф-поваров
      Необычные капустники: как из простой капусты сделать вкусное блюдо
      Непревзойденная картошка-гармошка: новогодний хит на вашем столе
      Чайная История: теперь и в сердце столицы
      Серьезные проблемы с качеством готовой еды: результаты проверки Роспотребнадзора
      Летние салаты: сочность и разнообразие на вашем столе
      Куриные крылышки в кока-коле: удивительное сочетание вкусов
      Как заготовить щавель на зиму: полезные советы
      Простой и быстрый рецепт пельменей, который покорит каждого
      Свекольные салаты на каждый день: разнообразие и вкус
      Шашлычки из красной рыбы с овощами в духовке: 3 идеи яркой и вкусной закуски
      Нежная творожная запеканка как суфле: рецепт и советы

    Лента новостей