Сырный суп с плавленым сыром и нежными шампиньонами — это блюдо, способное согреть в самые холодные дни. Нежный кремовый вкус и насыщенный аромат делают его идеальным вариантом для семейного обеда или уютного ужина.
Идеальный набор ингредиентов
- Грибы шампиньоны – 300 г
- Плавленый сыр – 2-3 шт. (около 200 г)
- Картофель – 2-3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Куриный или овощной бульон – 1,5-2 л
- Растительное масло – для жарки
- Соль и перец – по вкусу
- Зелень (укроп или петрушка) – для подачи
Пошаговое приготовление
Подача и советы
Готовый суп подают горячим, присыпав свежей зеленью, что придаст блюду яркий цвет и аромат. Если хотите сделать вкус еще более интересным, можно добавить шахматы сливок или сметаны. Не забудьте подать к супу хрустящие гренки или свежий хлеб — это идеальное дополнение!
Сырный суп с грибами – это не только сытное, но и полезное угощение, которое придется по вкусу всей семье, создавая атмосферу тепла и уюта в холодное время года.
