Творожная запеканка в мультиварке это не только вкусно, но и просто! Сочетая все необходимые ингредиенты, можно создать настоящий кулинарный шедевр, который порадует как взрослых, так и детей.
Список ингредиентов
- 600 г творога
- 2 куриных яйца
- 10 г ванильного сахара
- 40 г сахара
- цедра одного лимона
- 40 г манной крупы
- сливочное масло для смазывания
Шаги приготовления
Начать стоит с подготовки творога: его необходимо измельчить до однородной массы. Это можно сделать с помощью блендера, ситечка или обычной вилки.Далее нужно взять лимон и тщательно натереть его цедру. Следует отделить желтки от белков, сохраняя последних для дальнейшего этапа.Теперь пора смешать в глубокой миске творог, желтки, ванильный и обычный сахар, а также лимонную цедру.Для добавления особого вкуса можно использовать корицу, сухофрукты, цукаты или запаренные маковые зерна по желанию.Тщательно перемешав, вводите манную крупу. Обратите внимание на степень влажности творога количество манки может варьироваться.Подготовьте белки, взбив их до устойчивых пиков. Затем, осторожно вводите их в творожную массу, используя лопатку и аккуратные складывающие движения для сохранения воздушной текстуры.Форму для мультиварки смазывают сливочным маслом, а затем выкладывают в неё творожную массу и выравнивают поверхность.Включив мультиварку в режиме "Выпечка", готовьте блюдо в течение 30 минут.После завершения процесса, осторожно извлеките форму, накройте запеканку тарелкой и переверните.Подавайте запеканку порциями, дополнительно с вареньем, сгущённым молоком или сметаной.Этот десерт станет ярким акцентом любого стола. Приятного аппетита!