Куриный суп с сырными шариками: сытное угощение для всей семьи

24 марта 2026, 09:23

Этот куриный суп порадует всех, кто на него взглянет. Ароматные сырные шарики, нежные и мягкие, добавляют блюду неповторимый вкус, а сам суп получается насыщенным и аппетитным.

Что потребуется для супа

На 2,5 литра воды понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриное филе 300-400 г
  • Картофель 6 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для обжаривания
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чеснок 2-3 дольки

Для сырных шариков понадобятся:

  • Мука 130 г
  • Яйцо (крупное) 1 шт.
  • Сыр 100 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Соль по вкусу

Приготовление супа

Приготовлением этого супа не составит труда, и он быстро станет одним из любимых блюд в семье.

  • Филе нужно тщательно промыть, высушить и нарезать на небольшие кусочки.
  • В кастрюлю налить воду, добавить куриное мясо и лавровый лист, довести до кипения. Убавить огонь и варить около 30 минут.
  • Картофель очистить, нарезать и добавить в бульон, доведя до кипения. Готовить еще 10 минут.
  • Лук измельчить, а морковь натереть на терке. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь и жарить еще несколько минут.
  • Для сырных шариков натереть сыр на терке, добавить к нему муку, яйцо и сливочное масло, замесить тесто и сформировать небольшие шарики.
  • Когда картофель станет мягким, добавить обжаренные лук и морковь, затем опустить сырные шарики и готовить еще 8 минут.
  • Выдавить чеснок, добавить за 5 минут до окончания варки, посолить и поперчить по вкусу.
  • Перед подачей на стол добавить свежую зелень по желанию.

    • Суп готов! Он восхитительно ароматен и идеален для уютного вечера с семьей. Подавайте с кусочками свежего хлеба для полного наслаждения.

    Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Karamancafe.ru