Сырный пирог из лаваша: легкий и вкусный рецепт

15 марта 2026, 11:02

Сырный пирог из лаваша приготовится за считанные минуты, а результат порадует даже самых искушенных гурманов! Давайте посмотрим, что потребуется для его создания, пишет источник.

Основные ингредиенты

  • Тонкий лаваш 2 шт.
  • Сыр сулугуни 200 г
  • Брынза 200 г
  • Яйца 2 шт.
  • Кефир 100 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Свежая зелень (петрушка, укроп, руккола, щавель) 1 пучок
  • Кунжут 1 ст. л.

Приготовление: шаг за шагом

  • Сыры натереть на крупной терке, а зелень измельчить. Смешать сыры с зеленью и, если брынза не слишком соленая, добавить немного соли. В отдельной емкости хорошо взбить яйца, кефир и растительное масло.
  • Застелить форму для выпекания лавашами, оставляя края свисающими. Выложить треть сыра и полить третью часть яично-кефирной смеси. Накрыть первой частью лаваша.
  • Повторить процесс укладки начинок, завершая финальным слоем лаваша. Сверху необходимо смазать заправкой и посыпать кунжутом.
  • Запекать в разогретой до 190C духовке в течение 2530 минут. Пирог лучше подавать горячим или теплым.
  • Наслаждайтесь удивительным вкусом и приятным ароматом этого оригинального блюда!

    Больше новостей на Karamancafe.ru