Как сделать новогодний стол для детей волшебным и здоровым

Новогодний праздник для детей должен быть сосредоточен не на избытке пищи, а на создании настоящей атмосферы волшебства и семейного единства. Об этом рассказала Татьяна Строкова, заведующая отделением педиатрической гастроэнтерологии в ФГБУН ФИЦ питания и биотехнологии, во время пресс-конференции на тему Как встретить Новый год без вреда для здоровья: новогодний стол 2026.

Праздник ради атмосферы

Татьяна Строкова отметила, что адаптация взрослого стола под детей это неверный путь. Вместо этого родителям следует создать уникальный праздник для малышей, который станет ярким подарком и укрепит семейные связи. Новый год это праздник, но не культ еды. Это скорее культ атмосферы и ожидания чуда. Важно общение, а не то, что мы будем есть в полночь, подчеркнула она.

Творческий подход к столу

Создать веселые блюда для детей можно всего за пару минут. Например, можно вырезать забавные фигурки из моркови или апельсинов. Такой творческий подход не только развеселит детей, но и поднимет настроение взрослым. Профессор Строкова также рекомендует вовлекать детей в процесс приготовления новогоднего стола, что усилит их ожидание праздника и предотвратит разочарования.

Ограничения в питании

Что касается питания, Строкова предостерегает от острых, жирных и сильно соленых блюд. Она отметила, что нет абсолютно вредных или полезных продуктов. Важно учитывать возраст и здоровье ребенка. Особенно это актуально для детей с особыми диетическими потребностями. Например, в случае, если ребенку нельзя мясо, родители могут приготовить котлеты из разрешенных ингредиентов, сохраняя при этом праздничное настроение.

Главная задача родителей не только накормить, но и с любовью и креативом подойти к созданию новогоднего стола для своих детей.