Теплый минестроне с курицей для уютного вечера

Сегодня на повестке дня вкуснейший минестроне с нежной куриной грудкой, который отлично согревает и делает недорогую еду поистине изысканной. На приготовление этого блюда не уйдет много времени, а результат приятно удивит всех гостей!

Составляющие для минестроне

• 2 репчатых лука
• 1,5 стебля сельдерея
• 2 куриные грудки
• 2 моркови
• 250 граммов бекона
• 18 помидоров черри
• 2 столовые ложки томатной пасты
• Базилик по вкусу
• Смесь итальянских специй по вкусу
• Оливковое масло по вкусу
• Молотый черный перец и соль по вкусу
• 1 банка красной консервированной фасоли

Пошаговое руководство по приготовлению

1. Обжарка овощей: В глубокой кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить нарезанные лук, морковь и сельдерей на среднем огне в течение 10 минут, пока овощи не станут мягкими.

2. Добавление мяса: К овощам добавить предварительно обжаренные куриные грудки и бекон. Готовить на протяжении 5 минут, чтобы мясо слегка подрумянилось.

3. Приготовление супа: Приправить солью, перцем и итальянскими травами. Ввести томатную пасту, черри и красную фасоль вместе с жидкостью из банки. Залить водой, чтобы получить необходимую консистенцию (600900 мл), и довести до кипения.

4. Завершение приготовления: Ввести нарезанный базилик по вкусу и варить еще 10 минут для раскрытия ароматов.

Минестроне готов! Это блюдо прекрасно подойдет для семейного ужина или встреч с друзьями. Порадуйте своих близких этой замечательной находкой!

Для более интересных рецептов и идей для кухни, заходите на еда.ru и не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями в социальных сетях!