Очарование осеннего печенья: Мягкое и ароматное морковное угощение

Морковное печенье это не просто десерт, а настоящая домашняя находка для любителей вкусно поесть. Это угощение удивляет не только своим нежным вкусом, но и аппетитным ароматом, который наполняет дом, пока печенье находится в духовке. Хрустящая корочка снаружи и мягкая, немного рассыпчатая текстура внутри создают идеальное сочетание. А ещё, этот рецепт, как приятно осознавать, готовится очень быстро!

Искусство создания морковного печенья

Чтобы приготовить это восхитительное печенье, вам потребуются следующие ингредиенты:

• Сливочное масло (размягченное) 120 г
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 150 г
• Натертая морковь 100 г
• Мука 200 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Соль 1/4 ч. л.
• Овсяные хлопья (быстрого приготовления) 60 г
• Ванильный сахар 1 ч. л.
• Кокосовая стружка 30 г

Подробный процесс приготовления

1. Начинаем с разогрева духовки до 180C. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры для оптимального смешивания.

2. В глубокой миске взбивайте сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром, пока смесь не станет светлой, это займет около двух минут.

3. Вбейте в массу яйцо, тщательно перемешав до однородности, затем добавьте натертую морковь.

4. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, соль, овсяные хлопья и кокосовую стружку. Эта смесь добавляется к основной массе в два этапа, бережно перемешивая до однородного состояния.

5. Сформируйте из теста небольшие круглые печенья (по рецепту получится около 23 штук) и выложите их на противень, заранее застеленный пергаментом.

6. Выпекайте печенье в разогретой духовке 20-25 минут, пока оно не станет золотистым.

Теперь морковное печенье готово! Наслаждайтесь этим ароматным лакомством за чашкой чая или кофе. Если возникнут вопросы по рецепту, доступно более подробное видео с пошаговым процессом, сообщает источник.