Сияние овощного наслаждения: биточки из батата и тыквы

Приготовьте уникальные биточки, которые не только порадуют ваше?, но и подарят несравненно яркие эмоции. Простые и полезные ингредиенты создадут низкокалорийное, но невероятно вкусное блюдо.

Необходимые ингредиенты

• Батат 1 штука
• Тыква 300 г
• Картофель 2 штуки
• Морковь 1 штука
• Сыр 70 г
• Яйцо 1 шт
• Мука 4 столовые ложки
• Сметана (42%) 1 столовая ложка
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Мускатный орех щепотка
• Смесь молотых перцев щепотка
• Морская соль по вкусу

Приготовление

1. Начните с нарезки овощей: батат, тыкву, картошку и морковь порежьте slices и отправьте в кастрюлю. Варите их примерно 15 минут до полной готовности, добавив немного соли в воду для аромата.

2. После варки слейте воду и добавьте в кастрюлю сметану, мускатный орех, смесь перцев и соль. Используя блендер, добейтесь однородной массы. Затем введите тертый сыр, яйцо и муку, тщательно перемешивая все ингредиенты.

3. Подготовьте противень, застелив его бумагой для запекания и смазав оливковым маслом. Сформируйте небольшие порции из полученной массы и выкладывайте их на противень, посыпая сверху оставшимся тертым сыром.

4. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте биточки в течение 10-15 минут, пока не образуется аппетитная корочка.

5. Подавайте горячими с нежной сметаной или ароматным йогуртом для полного наслаждения.