Шоколадное печенье с трещинками

К этому заманчивому десерту не устоит никто! Печенье идеально подойдет к чашечке чая, кофе или стакану молока, восхитительно радуя своим вкусом каждого.

Ингредиенты для изысканного печенья

• 2 яйца
• 100 г сахара
• щепотка соли
• 10 г ванильного сахара
• 50 мл растительного масла
• 30 г какао-порошка
• 5 г разрыхлителя
• 180-210 г муки
• 2 ст. ложки сахарной пудры для обсыпки

Приготовление: шаг за шагом

1. В глубокой миске взбить яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром до однородной массы.

2. Влить растительное масло и постепенно начинайте добавлять муку, предварительно просеянную с разрыхлителем и какао. Обратите внимание, что количество муки может варьироваться от 180 до 210 граммов в зависимости от ее типа и размера яиц.

3. Не забудьте о добавках идеально подойдут орехи или изюм. Замесите тесто до получения гладкой и однородной текстуры.

4. Уберите тесто в холодильник на 30 минут, чтобы оно стало более удобным в работе.

5. Сформируйте из теста небольшие шарики и обваляйте их в сахарной пудре это придаст печенью изысканный вид и сохранит его форму при выпечке.

6. Выложите получившиеся шарики на противень и сразу поместите его в заранее разогретую до 180 градусов духовку.

7. Выпекайте печенье в течение 15 минут, следя за золотистой корочкой.

Наслаждайтесь удивительным шоколадным печеньем с трещинками, которое приятно удивит и вас, и ваших близких!