Как приготовить популярные огурцы по-фински: секреты и советы

25 февраля 2026, 12:51

Огурцы по-фински это не просто закуска, а настоящий хит на любом столе. Благодаря своим ярким и освежающим вкусам, они завоевали любовь множества людей. В этом материале будут раскрыты секреты идеального рецепта, который гарантирует, что ваши огурцы получатся хрустящими и аппетитными, сообщает Еда.ру.

Ингредиенты для ваших огурцов

  • Огурцы 1 кг
  • Соль 3 столовые ложки
  • Сахар 200 г
  • Яблочный уксус 250 мл
  • Семена горчицы 1.5 чайные ложки
  • Лавровый лист 1 штука
  • Вода 1.5 л

Шаги к идеальным огурцам

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  • Стерилизуйте банки и крышки над паром в течение 20 минут.
  • Тщательно вымойте огурцы и замочите их в воде на 2 часа.
  • Нарежьте огурцы толстыми колечками.
  • В большой кастрюле доведите до кипения воду с солью, сахаром, горчицей и лавровым листом.
  • Уменьшите огонь и добавьте яблочный уксус.
  • Опустите огурцы в горячий маринад и помешивайте, пока не заметите изменение цвета.
  • Переложите огурцы в стерилизованные банки и залейте маринадом. Лавровый лист не нужно добавлять в банки.
  • Закройте банки крышками, переверните их вверх дном и укутайте толстым одеялом для полного остывания.
  • Храните готовые огурцы в темном и прохладном месте. Они идеально подойдут к закускам и горячительным напиткам.

    • Огурцы по-фински это отличное решение для званого ужина или дружеской встречи. Не упустите возможность порадовать родных и близких уникальным домашним угощением!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Karamancafe.ru