Оладьи с тянущимся сыром: быстрое блюдо с эффектом WOW

23 февраля 2026, 16:38

Когда появляется желание приготовить что-то необычное и в то же время быстрое, оладьи с тянущимся сыром становятся идеальным решением. Эти румяные лакомства снаружи и нежные внутри однозначно удивят всех, кто их попробует. Легкие в приготовлении, они исчезают со стола так же быстро, как и появляются на нем. Непременные на ужин, они также подойдут для перекуса, особенно когда важен вкус и эффект вау.

Что делает их особенными

Главное преимущество этих оладий простота приготовления. Минимум ингредиентов: картофель, сыр и немного воображения и вкусный ужин полностью готов! Их можно подавать как гарнир, к мясу, или брать с собой в контейнер универсальность в действии! Особенно радует детей: оладьи с тянущимся сыром станут любимым угощением, а варианты начинки только добавят интереса.

Ингредиенты и процесс приготовления

Ингредиенты для 1012 оладий:

  • Картофель 5-6 средних штук
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 2-3 ст. л.
  • Сыр твердый (например, моцарелла, гауда, сулугуни) 100120 г
  • Соль по вкусу
  • Перец по желанию
  • Масло для жарки

Этапы приготовления:

  • Очистите и натрите картофель на крупной терке, отожмите лишнюю жидкость для лучшего теста.
  • Добавьте яйцо, соль, перец и муку. Перемешайте тесто должно быть липким, но не жидким.
  • Сыр нарежьте небольшими брусочками.
  • Сформируйте оладья: возьмите ложку картофельной массы, положите в центр кусочек сыра и накройте еще одной ложкой теста.
  • Жарьте на среднем огне в разогретом масле по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  • Выложите готовые оладьи на бумажное полотенце для удаления лишнего жира и подавайте горячими для максимального наслаждения.

    • Как подавать и варианты начинок

    Лучший способ подачи этих оладий прямо со сковороды, с ложкой сметаны. Для разнообразия можно использовать соусы: чесночный, йогуртовый или томатный, а также добавить свежую зелень или овощной салат для полноценного обеда. Хорошая идея упаковать такие оладьи в контейнер для перекуса в дороге или в школу: они остаются вкусными даже остывшими.

    Попробуйте различные начинки: вместо сыра можно использовать ветчину, грибной соус или тушеные овощи, чтобы удивить даже самых притязательных гурманов. Главное избегать слишком жидких начинок, пишет Кулинарный беспредел.

    Источник: Кулинарный беспредел
    Больше новостей на Karamancafe.ru