Невероятный грушевый штрудель из слоёного теста

Каждый гурман знает, что штрудель это не просто пирог, это настоящая кулинарная симфония, наполненная вкусом и ароматом. Сегодня расскажем, как легко и быстро приготовить грушевый штрудель с богатой начинкой, который станет великолепным десертом для любого случая, пишет канал.

Ингредиенты для штруделя

Для создания этого лакомства понадобятся следующие продукты:

• Слоёное тесто 300 г (можно взять готовое)
• Груши 2-3 шт.
• Изюм 0,5 стакана
• Орехи 0,5 стакана
• Сахар 2 ст.л.
• Молотая корица 2 ч.л.
• Печенье (например, юбилейное) 4 шт.
• Сливочное масло для смазки

Приготовление шаг за шагом

1. Подготовка начинок: Груши тщательно моются, очищаются от кожуры и семян, а затем нарезаются кубиками. Изюм рекомендуется ошпарить кипятком, после чего промыть и тщательно обсушить. Для дополнительного аромата можно замочить его в небольшом количестве коньяка и подогреть в микроволновке на 20 секунд. Орехи следует нарезать крупными кусочками, а печенье измельчить в крошку.

2. Формирование штруделя: Слоёное тесто раскатывается в тонкий прямоугольный пласт. Поверхность смазывается сливочным маслом, затем равномерно посыпается крошкой печенья. Выложите груши, изюм и орехи, добавьте сахар и молотую корицу. После этого аккуратно сверните тесто в рулет, стараясь сохранить начинку внутри.

3. Выпекание: Переложите сформированный штрудель на противень швом вниз и смазать взбитым яйцом. Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180 до золотистой корочки примерно 8-11 минут, в зависимости от вашей духовки.

Заключительные штрихи

Как только штрудель будет готов, он порадует вас чудесным ароматом и неповторимым вкусом. Приятного аппетита!