Летний десерт на каждый день: освежающее мороженое в домашних условиях

20 февраля 2026, 09:53

Десерты обычно ассоциируются с выходными, но жаркая погода, по версии МЧС, делает будни особенно подходящими для сладостей. Никакого желания готовить тяжелые блюда! Вместо этого у многих появляется жгучая потребность в чем-то легком и охлаждающем. Именно так появился этот удивительный десерт, который изначально можно подать как мороженое.

Ингредиенты для создания шедевра

  • 500 г творога: предпочтительно использовать мягкий и кремообразный сорт, такой как филадельфия или маскарпоне.
  • 250 мл сливок жирностью 33% для приятной текстуры.
  • 3 ст. ложки сахара для сладости.
  • 4 кольца ананаса из банки они придадут десерту тропическую нотку.
  • 10 бисквитных печений (например, савоярди) для легкой хрустящей текстуры.
  • Шоколад по вкусу для завершения.

    • Приготовление: шаг за шагом к наслаждению

    Начините процесс с взбивания сливок до стойких пиков это создаст невероятно нежную текстуру. В отдельной миске тщательно соедините творог или сыр с сахаром, добившись однородности. Затем аккуратно объедините обе смеси, особенно важно не перегибать с перемешиванием.

    На этом этапе у вас есть возможность выбрать: оставить десерт в таком виде или поместить его в морозильник для лёгкой заморозки. Если есть мороженица лучший друг сладкоежек, она поможет добиться ещё более воздушной консистенции.

    Теперь пора нарезать шоколад и ананас, а бисквитные печенья поломать на кусочки. Смело выкладывайте слои в стаканы: начните со сливочной массы, затем добавьте ананасы и печенье. Чередуйте слои, пока не использованы все ингредиенты. Финальным штрихом станут шоколадные стружки на самом верху.

    Такой десерт не только вкусный, но и сытный, а главное удивительно освежающий в жару!

    Источник: ЯЖЕПОВАР
    Больше новостей на Karamancafe.ru