Тайны свежести: как «Лента» контролирует доставку продуктов

Лента, один из крупнейших ритейлеров страны, внедрила инновационные подходы к обеспечению свежести продуктов на этапе доставки. В этом материале раскрываются ключевые аспекты фреш-контроля, которые гарантируют высокое качество товаров.

Что такое фреш-контроль?

Фреш-контроль это система, направленная на поддержание качества и свежести продуктов при их транспортировке. Она включает в себя:

• Мониторинг температурного режима: Температура поддерживается на необходимом уровне, чтобы продукты не теряли свои свойства.
• Проверка сроков годности: Все продукты, попадающие на полки, проходят тщательный контроль, что исключает попадание испорченных товаров.
• Качественная упаковка: Используя современные упаковочные материалы, Лента минимизирует риск повреждения и загрязнения товаров в процессе транспортировки.

Как работает система?

Процесс начинаются на этапе закупки товаров. Вся продукция, прежде чем попасть на склады, проходит строгую проверку. Затем она размещается в специальные климатизированные камеры, где и осуществляется контроль за температурой и влажностью. Такие меры помогают сохранить свежесть овощей, фруктов и молочной продукции.

Итоги и отзывы

Пользователи Ленты отмечают значительные улучшения качества продуктов. Система фреш-контроля не только способствует повышению доверия к сети, но и обеспечивает клиентов свежими и безопасными товарами. Согласно недавним исследованиям, около 90% покупателей удовлетворены уровнем качества продуктов после внедрения новых стандартов.