Простой и быстрый рецепт пельменей, который покорит каждого

Приготовление пельменей больше не должно быть сложным и утомительным занятием. Следуя данному рецепту, даже новичок на кухне сможет создать настоящий кулинарный шедевр. Понадобится всего 1-2 часа, и на столе появится кастрюля полный ароматных и аппетитных пельменей.

Ингредиенты для вашего шедевра

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг мясного фарша (рекомендуется говядина с небольшим добавлением жира)
• 150 г репчатого лука
• 2-3 зубчика чеснока
• Соль, черный молотый перец
• 2 сырых куриных яйца
• 200-250 г муки
• Вода для варки

Процесс приготовления

Первым делом следует подготовить мясной фарш. В него добавляют нарезанный лук и чеснок, а также приправы по вкусу. Рекомендуется тщательно вымешать фарш, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Когда фарш готов, стоит сформировать небольшие фрикадельки и поставить их в морозильник на 20-30 минут. Это поможет улучшить их форму во время дальнейшего приготовления.

Одновременно с этим в миске взбивают яйца. Муку просеивают в плоскую тарелку. Каждую фрикадельку обваливают сначала в яйцах, затем в муке, повторяя процесс дважды.

В кастрюле доводят до кипения подсоленную воду, после чего аккуратно опускают пельмени и варят их примерно 5-7 минут после всплытия на поверхность.

Одним из главных преимуществ этого рецепта является возможность заготовить пельмени заранее. Их легко сохранить в морозильной камере, что делает их идеальным выбором для быстрого ужина в любое время.

Приятного аппетита!