Свекла и селедка: Вкусное сочетание в легком салате

Салат с свеклой и селедкой это классика кулинарного мира, которую многие помнят по знаменитой селедке под шубой. Однако, для современных жителей мегаполисов, времени на готовку порой не хватает. Но не стоит отчаиваться, ведь есть быстрые и простые рецепты, которые спасут от извечных хлопот на кухне.

Незамысловатая подготовка

Первым шагом в приготовлении салата станет обработка свеклы. Она может быть как отварной, так и запеченной выбор зависит от предпочтений. Запеченная свекла имеет более насыщенный вкус, хотя отваренная тоже заслуживает внимания. Для салата подойдет половина крупной свеклы после остывания ее нужно будет нарезать соломкой.

Сочетаем с селедкой

С селедкой все просто: лучше взять готовое филе в масле, чтобы не тратить время на его приготовления. 100 граммов филе нарезается также соломкой и добавляется к свекле. Для того чтобы разнообразить вкус, можно добавить 4 столовые ложки зеленого горошка это придаст блюду яркие нотки. Заправлять салат дополнительно не требуется, так как селедка уже принесет необходимую соль и аромат. Для завершения немного черного перца для оттенка.

Идеальное дополнение

Любителям лука стоит добавить его в салат, чтобы подчеркнуть вкус. Однако, для тех, кто предпочитает более легкие сочетания, зелень станет отличной соседкой для свеклы и селедки. Важно помнить, что при предварительной подготовке свеклы этот салат можно создать всего за 10 минут истинное спасение для занятых людей, ценящих свое время и здоровье.