Освежающий мексиканский салат с капустой и перцем
Энергия весны и яркие вкусы Мексики объединяются в этом замечательном салате, который станет идеальным дополнением к любому обеду или ужину. Простота в приготовлении и богатство вкусов делают этот вариант настоящей находкой для любителей кулинарии.
Что потребуется для салата?
- Зеленый рубленый лук ? стакана
- Винный уксус ? стакана
- Красный перец чили 2 штуки
- Майонез 2 столовые ложки
- Оливковое масло ? стакана
- Краснокочанная капуста 1 головка
- Рубленная кинза (кориандр) ? стакана
- Сладкий красный лук 1 головка
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление шаг за шагом
1. В первой очереди, в блендере следует смешать рубленый зеленый лук, винный уксус, измельченный чили, майонез, оливковое масло, соль и перец. Взбить до получения однородной массы.
2. Затем тщательно нашинковать краснокочанную капусту и мелко нарезать сладкий красный лук. В глубокой миске смешать капусту и лук, добавив приготовленный соус. Все тщательно перемешать, приправить по вкусу солью и перцем, а сверху посыпать рубленой кинзой.
Салат готов к подаче! Этот яркий и насыщенный вкусами салат обязательно привлечет внимание на любом столе. Освежитесь и насладитесь изюминкой мексиканской кухни!