Тушеная курица с капустой: вкусно и просто

1 мая 2026, 09:43

Для тех, кто предпочитает легкие и быстрые рецепты, тушеная курица с капустой на сковороде станет настоящим открытием. Это блюдо не только универсально, но и невероятно аппетитно мясо и гарнир подготовятся одновременно, что облегчает задачу любой хозяйки.

Список ингредиентов

  • Курица (по вашему выбору) 500 г
  • Белокочанная капуста 300 г
  • Томатный сок 150-180 г
  • Морковь 70 г
  • Репчатый лук 60 г
  • Растительное масло 40 г
  • Приправа для курицы 1 ч. л.
  • Соль и черный перец по вкусу

Этапы приготовления

  • Куриное мясо следует тщательно промыть и подготовить, удалив перья и лишние пленки.
  • Голени натереть солью, перцем и приправой.
  • На сковороде разогреть масло и обжарить курицу на сильном огне в течение 2-3 минут до золотистой корочки, переворачивая.
  • Тем временем нарезать лук и натереть морковь, которые станут прекрасным дополнением к капусте.
  • Добавить лук и морковь к мясу, перемешать и жарить в течение нескольких минут.
  • Нашинковать капусту тонкими полосками и добавить её в сковороду.
  • Перемешать все ингредиенты и пассеровать еще 3-4 минуты для получения характерного аромата.
  • Влить томатный сок и, при необходимости, добавить немного воды. Посолить и тушить под крышкой на небольшом огне в течение 30-35 минут.
  • Когда блюдо будет готово, курица и капуста станут мягкими и пропитавшимися соками и ароматами.
  • Подавайте горячим угощение, состоящее из куриного мяса и тушеной капусты, станет настоящим успехом на вашем столе!

    Больше новостей на Karamancafe.ru