Как приготовить идеальные куриные крылышки для вечеринки

Куриные крылышки прекрасный способ порадовать себя и близких. Они всегда найдутся в морозилке, и когда приходит желание сделать что-то вкусное для вечернего просмотра сериала, этот рецепт станет настоящей находкой. Приготовить такую закуску не сложно, а затраты на нее минимальны.

Вкусные закуски на ваш стол

В нашем видео вы найдете сразу пять различных закусок, которые обязательно добавят разнообразия к вечернему меню. Обязательно посмотрите, вас это удивит!

Этапы приготовления

Прежде всего, куриные крылышки нужно разрезать на три части. Далее не используйте кончики они отлично подойдут для бульона в дальнейшем.

Крылышки помещаются в миску, куда добавляются специи, соль и чеснок. Чеснок можно натереть на терке или пропустить через пресс. Выжмите сок из одного лимона это около двух столовых ложек. Если лимон недоступен, его можно заменить яблочным уксусом в таком же количестве. Продукты тщательно перемешиваются и накрываются пленкой. Оставьте их на пару часов для маринования, чтобы они хорошо пропитались ароматами.

Спустя два часа смешайте яичные белки с крахмалом в отдельной емкости. Белки слегка взбиваются, затем добавляется крахмал (лучше всего подойдет картофельный). Теперь вернитесь к замаринованным крылышкам снимите пленку и добавьте приготовленную смесь. Тщательно перемешайте.

Фритюр ваш лучший друг

В небольшой кастрюле разогрейте растительное масло для фритюра. Аккуратно опустите в кипящее масло подготовленные крылышки и готовьте до появления золотистой корочки. После этого выложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.

Готово! Вкусная закуска с хрустящей корочкой и сочным мясом внутри станет хитом вашего стола.

Ингредиенты:

• Куриные крылышки 1 кг
• Яичные белки 2 шт.
• Крахмал 2 ст.л.
• Сок лимона 2 ст.л.
• Чеснок 2 зубчика
• Паприка 1 ч.л.
• Кориандр 1 ч.л.
• Острая приправа 1 ч.л.
• Хмели-сунели 0,5 ч.л.
• Соль по вкусу

Также вы можете приготовить крылышки в духовке, запекая их при 180 градусах около 35 минут, ориентируясь на свою технику, пишет канал.