Идеальная творожная запеканка для всей семьи

Творожная запеканка это удивительное лакомство, которое станет настоящим украшением вашего стола. Сочетание нежности и легкой сладости не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Главный секрет этого блюда кроется в процессе его приготовления: запекаться оно должно при невысокой температуре, что позволяет сохранить все лучшие качества ингредиентов, пишет Готовим с Калниной Натальей.

Это десерт можно подавать как в теплом, так и в холодном виде, дополнив его сметаной или джемом, но многие предпочитают наслаждаться им в чистом виде, чтобы почувствовать всю гармонию вкуса.

Необходимые ингредиенты

• Творог 500 г
• Яйцо 3 шт.
• Сливочное масло 60 г
• Сметана 60 г
• Сахар 3 ст.л.
• Соль 1/3 ч.л.
• Манная крупа 3 ст.л.
• Ванилин по желанию

Способ приготовления

Для начала растопите сливочное масло и добавьте к нему сахар, сметану, соль, манную крупу и ванилин по вкусу. Тщательно перемешайте. Затем введите творог и разбейте 3 яйца. Используйте блендер, чтобы добиться кремообразной консистенции.

После этого взбейте смесь миксером в течение 5-7 минут. Смазав форму (диаметром 19-22 см) сливочным маслом, вылейте в нее получившуюся массу и поместите в предварительно разогретую духовку. Выпекайте запеканку при температуре 160 градусов в течение 70-90 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой она должна выйти сухой.

Обязательно насладитесь вашим творением, и пусть оно станет любимым блюдом в вашей семье!

Полезные советы для кулинаров

• Чтобы убрать запах чеснока, выпейте стакан молока после его употребления.
• Для упрощения процесса приготовления, добавьте сушеный лук в кляр так будет не только вкусно, но и проще!
• Замочите горох в горячей воде с добавлением пищевой соды на 30 минут для быстрого варения.