Новый взгляд на традиции: деревенский салат, который придется по вкусу каждому

16 февраля 2026, 10:26

Салат "Деревенский пир" это не просто блюдо, а настоящее кулинарное приключение, способное собрать за общим столом всю семью. Его уникальный характер и насыщенные вкусовые ноты создают ощущение домашнего уюта, напоминая о теплых встречах и праздниках.

Составляющие счастья

Ингредиенты для этого щедрого салата просты, но каждый из них играет важную роль:

  • Маринованные грибы 300 г
  • Картофель 45 шт.
  • Копченая курица 300 г
  • Яйца 4 шт.
  • Белокачанная капуста 400 г
  • Морковь 1 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Сметана (20%) 200 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп или петрушка небольшой пучок
  • Соль, черный перец по вкусу

Приготовление в четыре этапа

Следует отметить, что приготовление "Деревенского пира" состоит из нескольких шагов, которые гарантируют идеальный результат:

  • Подготовка продуктов: Отварите картофель в мундире, остудите, очистите и натрите. Яйца сварите вкрутую, тоже остудите и натрите. Копченую курицу нарежьте кубиками, а грибы на мелкие кусочки.
  • Тушение капусты: Лук и морковь очистите и нарежьте. В сковороде с растительным маслом обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и капусту. Посолите, поперчите и тушите под крышкой до готовности.
  • Приготовление заправки: Сметану смешайте с измельченным чесноком и мелко нарезанной зеленью. Перемешайте массу и приправьте по вкусу.
  • Сборка салата: В широкой форме выложите слои: первый грибы, второй тушенная капуста, затем картофель, немного смазанный заправкой, далее курица и сверху натертые яйца, заключенные в заправку. Каждый слой следует слегка утрамбовывать для лучшей формы.

    • Этот деревенский салат обязательно украсит любое застолье и создаст атмосферу тепла и уюта, напоминая всем о настоящих кулинарных традициях.

    Источник: Кулинарный беспредел
    Больше новостей на Karamancafe.ru