Рисовые котлеты с овощами: сияние вкуса на вашем столе

14 февраля 2026, 22:26

Рисовые котлеты с овощами это не просто простое блюдо, а настоящая кулинарная находка, способная украсить любой обед или ужин. Нежные, ароматные и с хрустящей корочкой, они готовы покорить сердца как вегетарианцев, так и любителей мясных блюд. Порадуйте своих близких этой аппетитной закуской, которая сочетает в себе пользу овощей и сытность риса.

Пошаговые ингредиенты

  • 150 г круглозерного риса ТМ Алейка,
  • 500 мл воды,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 4 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ Алейка,
  • 3 ст. ложки панировочных сухарей,
  • 1 пучок свежей петрушки,
  • 1/2 ч. ложки соли,
  • щепотка черного молотого перца.

Приготовление: шаг за шагом

  • Отмерить 150 граммов круглозерного риса ТМ Алейка и промыть его под холодной водой.
  • В кастрюлю поместить рис, залить 500 миллилитров воды и довести до кипения.
  • Готовить рис на среднем огне в течение 15-20 минут до полной готовности.
  • Тем временем лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на крупной терке.
  • Разогреть в сковороде 2 столовые ложки подсолнечного масла и обжарить лук с морковью в течение 2-3 минут до мягкости.
  • В глубокой миске соединить готовый рис и овощи, добавить соль, перец и мелко порезанную петрушку, тщательно перемешать.
  • Сформировать из полученной массы небольшие котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
  • На сковороде разогреть еще 2 столовые ложки масла и жарить котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.
  • Пока котлеты жарятся, подготовить блюдо для подачи.
  • Как только все котлеты будут готовы, выложить их на тарелку и украсить по желанию, например, свежей зеленью.

    • Эти рисовые котлеты с овощами готовы к подаче! Они не только вкусны, но и принесут разнообразие и цвет на ваш стол. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты от Алейки
    Больше новостей на Karamancafe.ru