Тыквенные слойки с орехами: просто и вкусно

5 февраля 2026, 11:57

Слойки с тыквой и грецкими орехами это не просто десерт, а настоящая находка для любителей выпечки. Особенное очарование этой простотой и изысканным вкусом оценят все, кто не знает, как вкусно готовить с тыквой. Для этих лакомств подходит готовое слоёное тесто, что делают процесс приготовления ещё легче.

Идеальные продукты для начинок

Чтобы сделать слойки, понадобятся всего несколько ингредиентов:

  • Слоёное тесто (бездрожжевое) 300 г
  • Тыква 200 г
  • Грецкие орехи 80 г
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахарная пудра (по желанию) по вкусу

Готовим вкуснейшую начинку

Первым делом следует подготовить все компоненты. Слоёное тесто размораживают заранее, чтобы оно стало пластичным. Далее готовится начинка:

  • Очистить тыкву и натереть её на крупной тёрке.
  • Грецкие орехи мелко порубить.
  • Смешать натёртую тыкву, орехи и сахар в одной ёмкости.
  • Начинка готова! Теперь можно переходить к самой выпечке.

    Время выпекать

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто до толщины примерно 0,3-0,4 мм, после чего нарежьте его на прямоугольники размером 7х10 см. Ножом сделайте небольшие треугольные надрезы в углах каждого прямоугольника.

    В центр каждого кусочка теста положите 1-1,5 ч. ложки начинки. Для формирования слойки подтяните к центру верхние уголки и хорошо защипите. Затем проделайте то же самое с нижними уголками, чтобы получился аккуратный пакетик.

    Выложите подготовленные слойки на противень, смажьте их взбитым яйцом и отправьте в духовку. Выпекайте до золотистого цвета в течение 20-25 минут.

    Остуженные слойки можно подавать к столу, при желании посыпав сахарной пудрой для дополнительной сладости.

    Больше новостей на Karamancafe.ru