Этот аппетитный рецепт оправдает ожидания всех гурманов. Митлоф с начинкой из шпината и аппетитным картофелем фри станет настоящим хитом на вашем столе. Порадуйте родных не только вкусным, но и необычным блюдом!
Ингредиенты
(На 2 порции)
- Фарш свиной - 300 г
- Панировочные сухари - 20 г
- Кетчуп - 100 г
- Замороженный шпинат - 100 г
- Сыр фета - 50 г
- Яйцо - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Замороженный картофель фри - 300 г
- Петрушка - 1-2 веточки
- Маринованный перец халапеньо - 10 г
- Соус Вустер - 5 мл
- Коричневый сахар - 5 г
Приготовление
Разогрейте духовку до 180C.Мелко нарежьте лук, чеснок и петрушку, чтобы они добавили аромат в мясную массу.Смешайте свиной фарш с панировочными сухарями, половиной нарезанной петрушки, яйцом, луком, чесноком, столовой ложкой кетчупа, а также добавьте соль и перец по вкусу.Отожмите лишнюю жидкость из шпината и преобразите его вместе с фетой и халапеньо в блендере до однородной консистенции.В форму выложите половину мясной массы, придавая ей форму с углублением по центру.Добавьте шпинатно-сырную начинку, затем накройте оставшимся мясным фаршем, хорошо уплотнив края.Выпекайте митлоф 20-25 минут.Для глазури смешайте столовую ложку кетчупа, вустерский соус и тростниковый сахар.После выпечки извлеките митлоф, смажьте глазурью и разместите рядом с картофелем фри, предварительно посолив и поперчив его.Запекайте все вместе еще 12-15 минут.Перед нарезкой дайте митлофу отдохнуть 5-7 минут.Подавайте с картофелем фри и кетчупом, украсив оставшейся петрушкой для украшения.Приятного аппетита!